В Ильинском районе в марте откроется фермерский цех по переработке молока.
2 марта в д. Новая Каменка Ильинского района в рамках ярмарки «Широкая масленица» крестьянское (фермерское) хозяйство Анатолия Боровских планирует открытие модульного цеха по переработке молочной продукции.
В 2013 году КФХ Боровских А.А. стало победителем конкурсного отбора по проекту «Развитие семейных животноводческих ферм». Общая сумма полученного гранта — 4 477, 4 тыс. руб., в т. ч краевой бюджет 748,0 тыс. руб., федеральный  3 529,4 тыс. руб., муниципальный бюджет — 200 тыс. руб.
На эти средства, а также и собственные,  приобретен и установлен модульный молочный цех по переработке молока производительностью 1000 кг в сутки, автомобиль ГАЗ 3302, оборудование для производства экструдированного корма, измельчитель – смеситель – раздатчик кормов. В рамках реализации проекта планируется создание 5 дополнительных рабочих мест, запланировано производство высококачественного пакетированного молока различной жирности, сметана, кисломолочные продукты, масло. Предприятие уже имеет фирменный стиль и логотип, заключены договоры на поставку продукции с торговыми сетями.
Крестьянское (фермерское) хозяйство Анатолия создано в 1995 году, в результате реорганизации колхоза «Октябрь». Проведена реконструкция молочно-товарной фермы, установлена современная линейная доильная установка. Основные направления деятельности хозяйства: выращивание зерновых, производство мяса и молока. 

источник: perm.ru